Вы здесь: Главная  Интересы  Сад. Огород  Статья: Рекомендации по посадке винограда
01 мая 2017
Прочитано 475 раз

Рекомендации по посадке винограда

В Подмосковье можно и нужно выращивать виноград. При выполнении не очень сложных правил можно получать по несколько ведер вкусных плодов с каждого куста винограда. В данной статье представлены лишь краткие и общие рекомендации по посадке саженцев винограда, приобретенных весной в горшке или пакете, т.е. с закрытой корневой системой. Рекомендации даны для начинающих виноградарей Подмосковья. В качестве рекомендованного выбран вариант посадки, предложенный Чугуевым Ю.М. (Смоленск), а вариант формирования куста, предложенный Шаровым Р.Ф. (Бийск).

Выбор сорта

При выборе сорта, кроме характеристики ягод и гроздей, надо обязательно учитывать и такие характеристики, как срок созревания, температура подмерзания почек, тип цветка, устойчивость к болезням, вызревание лозы и т.д. В Подмосковье хорошо созревают только очень ранние и ранние сорта - 90-120 дней. При этом важно помнить, что температура подмерзания почек должна быть не менее -23оС. Для начинающих виноградарей этот показатель желательно понизить до -25оС и ниже, но это не обязательно, т.к. многое зависит от других факторов: расположения участка, ветров, влажности и т.д.

Часто встречаются сорта винограда с обоеполым типом, реже с женским типом цветка. Виноград с женским типом цветка не может опыляться самостоятельно. Для опыления ему необходимо, чтобы пыльца прилетела с другого цветущего куста, а это значит, что при неблагоприятных условиях (дождливая погода, отсутствие опылителя) возможно резкое уменьшение количества и размера ягод (горошение). Если в одном месте планируется посадить несколько разных кустов винограда, то часто бывает достаточно естественных условий для нормального опыления.

Выращивание винограда не дается без боя, особенно в борьбе с болезнями. Среди основных болезней выделяют милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (мучнистая роса). При выборе сорта лучше опираться на сорта, которые относительно устойчивы хотя бы к этим заболеваниям.

Кстати, вызревание лозы является одним из важных условий для северного виноградарства. Эта характеристика не часто указывается в сокращенных таблицах. Кроме этого, этот показатель сильно зависит от ухода за саженцами и прочих условий. Но если эта характеристика приводится, то лучше выбирать сорта с хорошим вызреванием лозы.

Посадка

Посадку купленных саженцев надо производить в конце мая или начале июля, т.к. до 10 июня в Подмосковье возможны заморозки. На время заморозков необходимо убирать саженцы в парник или другое помещение с положительной температурой воздуха. Листья винограда погибают при -1оС.

До посадки необходимо держать саженец на улице возле южной стены дома, парника и т.д. Это необходимо для того, чтобы горшок с корнями хорошо прогревался. В первые 2 года жизни саженец любого сорта очень хрупок - он требует дополнительного обязательного укрытия на зиму (даже для неукрывных сортов), и у молодых саженцев очень слабо вызревает лоза (однолетние побеги, на которых должен формироваться урожай в следующем году).

Само собой разумеется, что надо следить и за тем, чтобы корни в горшке не пересыхали. Поливать в сухую погоду придется 1-2 раза в день.

На основе собственного опыта и опыта других виноградарей, мы рекомендуем сажать виноград на приподнятые грядки (Смоленские грядки). Эта технология была в свое время предложена Ю.М. Чугуевым из Смоленска.

001

Посадка по-шагово

Рассмотрим теперь процесс посадки винограда более детально:

  1. Грядки можно располагать с севера на юг и с запада на восток. Расстояние между соседними грядками - 3,0-3,5м.
  2. В местах будущей посадки или по всей грядке вдоль линии посадки можно добавить перегной, золу и фосфорное удобрение (суперфосфат) из расчета примерно 2 ведра перегноя, 1 кг золы, 0,4 кг суперфосфата на каждый куст. Перегной и удобрения разложить вдоль линии посадки и перекопать на штык лопаты полосой шириной 1 м (по 0,5 м в обе стороны от линии посадки) (в классической смоленской технологии этого пункта нет).
  3. Для грядки с запада на восток: с юга (на расстоянии 2,0-2,5 м) и севера (на расстоянии 1,0-1,5 м) от места посадки саженца необходимо прокопать траншеи глубиной 0,4 м. Грунт при копании траншеи надо кидать на грядку вдоль линии посадки саженцев, чтобы получилась неправильная пирамида с длинным южным склоном и коротким северным. Плодородный грунт кидать ближе к центру пирамиды, а глину - к краям и по поверхности. Для грядки с севера на юг откосы пирамиды надо делать симметричными, траншеи копать по 1,5 м от линии посадки.
  4. На гребне пирамиды делаем ложбину глубиной примерно 20 см, шириной - примерно 30-40 см. Эта ложбина будет оставаться незасыпанной все летнее время. В нее осенью будут укладываться лозы винограда для зимнего укрытия.
  5. В местах посадки саженцев дополнительно надо выкопать ямы в зависимости от размера горшка (кома). Необходимо посадить саженец так, чтобы нижний росток саженца оказался на уровне дна траншейки или чуть глубже.
  6. После посадки необходимо залить саженец 10-20 литрами теплой воды. После посадки приствольный круг (0,5 м от центра саженца) можно замульчировать перегноем, опилками.
  7. В первый год роста саженца необходимо подвязывать ростки к колышкам, а в будущем необходимо сделать шпалеру высотой 2,2-2,5 м вдоль грядки на расстоянии примерно 20-30 см от линии посадки с северной стороны.

Уход за саженцами

Уход за виноградом примерно такой же, как и за любым растением, посаженным в саду. До середины лета желательно рыхлить почву возле саженцев и удалять сорняки, регулярно проверять высыхание почвы и поливать, если верхний слой просох на 5-10 см. При солнечной погоде приходится поливать ежедневно (вечером, теплой водой), а при пасмурной - 1-2 раза в неделю. Для уменьшения количества поливов можно покрыть грунт возле саженца слоем мульчи на 5-7 см - перегной, вырванные сорняки, опилки и т.д.

Молодой виноград необходимо регулярно опрыскивать препаратами от грибковых болезней - примерно каждые 10 дней. Например, 30 г. ХОМ на 10 л. воды или использовать другие препараты, содержащие медь.

Очень важным в первый год является вызревание лозы. Желательно принимать меры для лучшего ее вызревания - в середине августа необходимо прищипнуть верхушку побега на 10-20 см (чеканка). Не вредно будет в августе опрыскать листья фосфорно-калийными удобрениями. С августа месяца не надо полоть сорняки возле винограда и рыхлить почву. Это необходимо для того, чтобы земля быстрее остывала и меньше нагревалась. Если перед первыми заморозками лоза совсем не вызрела (полностью зеленая), то нужно снять ее с колышков, уложить в ложбинку на землю и укрыть каким-либо укрывным материалом на дугах (например, спанбонд 60 гр/м2, полиэтиленовая пленка).

После опадания листьев или их увядания от заморозка на побегах обрезают все зеленые невызревшие части, обрабатывают 5%-раствором железного купороса и укладывают их на доски (лапник, сухие ветки и т.д.) на дне траншейки. Основание куста засыпают землей до верха ложбинки. Далее существует несколько способов укрытия. К примеру, в Смоленске в Питомнике Чугуева грунт возле куста покрывают слоем хвойных опилок - 5-7 см (2 ведра на куст) и накрывают гофрокартоном 1х1 м, края картона присыпают землей или опилками. Форма картона должна быть такой, чтобы вода не застаивалась в центре листа.

В Сибири многие окучивают голову куста, лозы оборачивают полипропиленовой тканью, сверху на дугах также укрывают полипропиленовой тканью и полиэтиленовой пленкой (рубероидом). В Кондрово один виноградарь с успехом укрывает виноградные кусты двойным слоем полиэтиленовой пленки. Существуют и другие способы укрытия. Все они сводятся к тому, что голова куста должна быть засыпала рыхлым материалом, лозы должны находиться в приподнятом от земли состоянии и укрыты укрывным непромокаемым материалом.

Весной же, сразу после таяния снега, укрытие снимают, куст разокучивают - восстанавливают лунку возле основания куста. Куст и грунт возле куста обрабатывают 5%-раствором железного купороса или 3%-бордосской смесью.

Резюме

В помощь начинающим виноградарям советуем прочитать следующие книги:

  1. "Атлас северного винограда". А. Абузов, КФХ "Питомник", Смоленск, 2009.
  2. "За Россию виноградную". Ф.И. Шатилов, А.И. Потапенко, Ю.М. Чугуев, Смолселекцентр, Смоленск, 2013.
  3. "Виноград без границ". Части 1,2,3, Ростов-на-Дону (несколько выпусков).
  4. "Виноград на Алтае и в Сибири". Н. Фаддеенков, Бийск, 2010.
  5. "Садоводство Сибири по-новому". Р.Ф. Шаров, Бийск, 2010.

Кроме этого, полезно будет посмотреть видеоматериалы по выращиванию винограда на http://www.youtube.com/ (Александр Крот, Анатолий Ежак, фирма "Белая Орхидея" и т.д.). При просмотре необходимо учитывать то, что для нашей местности будут добавляться некоторые свои особенности.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Нажимая кнопку "Отправить" Вы соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности".