Вход    Регистрация

САД. ОГОРОД - КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, КАЛУГА, ОБНИНСК

21 декабря 2018
Прочитано 90 раз

Барбарис - дерево конфетно-карамельное

Это растение привлекло к себе внимание человека еще в глубокой древности.

За несколько веков до нашей эры древние вавилоняне на глинистых дощечках писали о ягодах барбариса как о средстве, очищающем кровь. Название рода барбарис происходит из арабского языка от слова "berberys" и переводится как "раковина" - так в древности именовалось это растение.

Род барбарисовых насчитывает более 175 видов. Одни из них кустарники, другие - деревья. В основном это листопадные растения, но есть и вечнозеленые. В нашей стране произрастает около 20 диких видов.

В природе они растут обычно в горах на сухих склонах, поэтому для них предпочтительны сухие почвы без признаков переувлажнения, например супесчаные и суглинистые. В основном это зимостойкие растения, однако, у некоторых среднеазиатских видов могут слегка обмерзать верхушки побегов, что особенно заметно весной. При этом барбарисы полностью отрастают и очень хорошо переносят обрезку. Размножают барбарисы семенами, делением куста и летними черенками.

Многие из нас помнят те самые конфеты "Барбарис", сиропы и лимонады, которые были так популярны во времена СССР. Вся эта продукция производилась из ягод съедобных видов барбариса. Сейчас многие садоводы выращивают у себя на участке это неприхотливое растение. Однако в наших широтах приживаются не все виды, а лишь те, что сумели приспособиться к умеренному климату.

Род барбарисов включает в себя множество видов, среди которых есть как вечнозелёные, так и листопадные растения. Общей чертой этих кустарников является наличие колючек - одинарных, двойных, тройных, а иногда даже по пять штук вместе. Размещены они у основания почек, могут быть очень жёсткими или же мягкими, почти незаметными.

Цветут кусты барбариса начиная с конца мая и до начала июля. Цветы жёлтые, мелкие. Ягоды светло- или тёмно-красные, иногда чёрные, с выраженным кислым вкусом, но вполне съедобные. Все барбарисы - прекрасные медоносы. Мед получается светлый, золотисто-желтого цвета с нежным ароматом.

Барбарисовые насаждения выглядят очень декоративно на протяжении всего сезона. Листопадные виды являются настоящим украшением осеннего сада благодаря яркой окраске листьев и ягод.

Помимо декоративной ценности стоит отметить также его целебные свойства. Листья и плоды барбариса кислые, так как содержат большое количество яблочной кислоты, витамины Е и С. Еще в древности медики заметили благоприятное действие его плодов при лечении туберкулеза, язвы желудка, болей в суставах и других заболеваний. Они повышают аппетит, утоляют жажду, стимулируют пищеварение и снижают кровяное давление. Корни и кора барбариса используются в народной медицине и гомеопатии при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, холецистите, хроническом гепатите, желтухе, подагре и ревматизме. Из ягод можно делать освежающие напитки, варенье, кисель, желе. Листья пригодны для маринадов, в Голландии из молодых листьев делают салаты.

Рассмотрим съедобные виды:

1. Барбарис обыкновенный

Пожалуй, самый часто растущий в наших садах. Хорошо прижился в средней полосе, зимостойкий, неприхотлив к почве. Однако лучше всего себя чувствует на солнечных и сухих участках. При высоком залегании грунтовых вод, корни могут загнивать, а при недостатке солнца урожай ягод не будет обильным.

Сорта барбариса обыкновенного:

  • Лютея (достигает 2 м в высоту, листопадный, светло-зеленые листья, желтые ягоды). Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада;
  • Альбовариегата – ценится за высокую декоративность (до 1 м в высоту, пестрые листья, бежевые ягоды). Период цветения кустарника: май – начало июня, жёлтыми цветами. Плоды созревают в сентябре – октябре. Он неприхотлив, морозостоек, хорошо переносит жару, не любит застоя влаги. Предпочтительнее располагать кустарник в солнечном месте;
  • Ауреомаргината (до 3 м в высоту, пестрые листья с серебристо каймой, ягоды красные). Очень эффектен в живой изгороди. Цветы ярко-жёлтые, ароматные, будут радовать вас в конце мая – начале июня. Плоды вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре;
  • Сульката (средней высоты, пестролистный, красные ягоды);
  • Альба (пестролистный, плоды бело-желтого цвета);
  • Асперма (высокий куст с красными плодами без косточек);
  • Атропурпуреа (до 2,5 м в высоту, желтые цветки, краснолистный, с красными ягодами). Сбор ягод в конце сентября - начале октября.
  • Дулчиз - имеет все видовые признаки барбариса обыкновенного, отличается высокими вкусовыми качествами плодов. Ягоды сладкие, полностью созревают к середине октября.

2. Барбарис оттавский Суперба

Барбарис Суперба может достигать в высоту до 3 метров. Листья этого кустарника имеют пурпурный оттенок. Цветы жёлтого цвета с красным обрамлением по краям, распускаются в мае. В июне на кустах появляются ягоды ярко-красного цвета, которые можно употреблять в пищу. Сорт морозоустойчив, нетребователен к почве и окружающей среде.

3. Барбарис сибирский

Кустарник, который вырастает не более 1 м в высоту. Его ветки покрыты колючими шипами, листья также имеют по краям колючие зубчики. Цветение сибирского барбариса начинается в мае, к концу лета на ветках появляются красные плоды продолговатой формы. Листья у него достаточно мелкие, зелёной окраски, кожистые, края зубчатые. Осенью листва приобретает оранжевый цвет. Устойчив к низким температурам, неприхотлив.

4. Барбарис амурский

Такое название кустарник получил благодаря тому, что впервые был выращен на территории России именно на берегах великого Амура. Роскошное высокое растение (некоторые экземпляры достигают 3,5 м). Под стать кустарнику и его листья – крупные, зеленые летом и желтые или красные осенью.

В период цветения кустарник завораживает взор. Ниспадающие кисти из желтых цветков обсыпают всю крону. Цветение начинается на втором году.

Осенью можно собирать урожай. Ягоды крупные, красные, блестящие. Этот сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Любит солнечные участки, но растет и в полутени. Неприхотлив к почве, морозоустойчив.

Хорошо подходит для живых изгородей. Красивые кусты барбариса амурского хорошо поддаются стрижке, а тонкие острые колючки могут защитить вашу усадьбу от непрошенных гостей.

5. Барбарис Тунберга "Кобольд"

Этот миниатюрный сорт барбариса имеет тёмно-зелёную блестящую листву яйцевидной формы, которая осенью принимает красновато-коричневый оттенок. Цветёт в мае цветами красной окраски снаружи и жёлтой – внутри. Высота и диаметр куста достигают всего лишь 0,5 м. Съедобные плоды ярко-красного или розового цвета созревают в сентябре.



6. Барбарис Тунберга Атропурпуреа

Этот сорт барбариса довольно низкий (до 1м), с плоскоокруглой формой кроны. Листья имеют тёмный пурпурный цвет, иногда с фиолетовым оттенком. Расцветает кустарник в мае. Цветы у него небольшие, окрашены в жёлтый цвет. Ближе к осени на кустах появляются ярко-красные продолговатые ягоды.

Атропурупуреа предпочитает солнечные и светлые места, но может переносить затенение. Устойчив к жаре и холоду, не любит застоя влаги.

Барбарис Атропурпуреа можно использовать в качестве яркого цветового акцента в садовых композициях

7. Барбарис шароплодный

Нельзя не рассказать об этом виде.

Этот вид барбариса произрастает в Средней Азии, Монголии и Китае. Именно его плоды входят в состав традиционных азиатских блюд, таких как лагман, шурпа и плов. Кустарник может достигать до 2 м в высоту. Блестящие красноватые побеги весной покрываются эффектными листьями тёмно-зелёного цвета. Расцветающие в начале июня жёлто-оранжевые соцветия имеют ярко выраженный аромат. Плоды окрашены в чёрный цвет, сверху покрыты синеватым налётом.

Шароплодный барбарис не слишком приспособлен к климатическим условиям России. Если вы решили посадить этот кустарник у себя в саду, позаботьтесь о наличии хорошего укрытия.

8. Барбарис кругомпильчатый

Он действительно оправдывает свое название. Ведь его широкоэллиптическая листва тёмно-зелёного цвета, пильчато-остистая по краю. Осенью листья окрашиваются в пурпурный цвет. Высота растения может достигать 1 м. Радовать своим цветением он вас будет уже в начале мая, а зрелыми плодами – в конце августа – начале сентября. Цветки имеют жёлтую окраску, а плоды – оранжево-красную.

Как и все растения, барбарис нуждается в защите от вредителей и болезней. Основные его враги это барбарисовая тля, цветочная пяденица, мучнистая роса и различные грибковые заболевания.

В качестве профилактики весной необходимо провести обработку раствором хозяйственного мыла, приготовленным из 30 г мыла и 10 л воды. При обнаружении гусениц, кусты барбариса обрабатывают хлорофосом или децисом, согласно инструкции.

Для защиты от грибковых заболеваний эффективным считается опрыскивание раствором бордоской жидкости или коллоидной серы, опрыскивание проводят в три этапа: после появления листьев, а затем ещё два раза с интервалом в 20 дней.


СЕЗОННЫЙ РАЗДЕЛ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ ждет вас каждую неделю!


Каждый выход мы публикуем полезные советы и описания интересных растений от специалистов региона. Задайте нам вопросы об интересных для вас темах, мы ответим на них в ближайших номерах!
Тел. для связи (4842) 54-78-73, (484) 394-95-43

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Нажимая кнопку "Отправить" Вы соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности".

САД. ОГОРОД - КАЛУЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, КАЛУГА, ОБНИНСК

 37

Войлочная вишня

 50

Лучшие сорта вишни селекции Каньшиной М. В.

 59

Черешня для Калужской области (продолжение)

 73

Черешня для Калужской области

 49

Зимние сорта яблонь